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Notre carte
So'brasseurs
Menu P'tits Pirates
Boisson au choix : Coca, jus de fruits, sirops, diabolos, Tropico
Nuggets, steack haché ou burger, toujours accompagnés de frites fraîches!
Et en dessert, une gaufre au sucre ou glace deux boules au choix.
Gulten
Oeufs
Lait
Arachides
Fruits à coques
Soja
Sésame
Lupin
Sulfites
Moutarde
Céleri
Mollusque
Crustacés
Poissons
Menu P'tits Pirates
Boisson au choix : Coca, jus de fruits, sirops, diabolos, Tropico
Nuggets, steack haché ou burger, toujours accompagnés de frites fraîches!
Et en dessert, une gaufre au sucre ou glace deux boules au choix.
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Fruits à coques
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Crustacés
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Recommandation de l'équipe
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Formule Pro
Plat du jour,
Dessert au choix (présenté par votre serveur) Café
*Réservé aux professionels en semaine le midi
Gulten
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Fruits à coques
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Formule Pro
Plat du jour,
Dessert au choix (présenté par votre serveur) Café
*Réservé aux professionels en semaine le midi
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Crustacés
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Recommandation de l'équipe
Menu du Midi
Plat du jour, viande ou poisson du jour.
Dessert au choix (présenté par votre serveur).
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Menu du Midi
Plat du jour, viande ou poisson du jour.
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Recommandation de l'équipe
Duo d'oeufs friands gourmands.
Accompagné d'une sauce cèpe.
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Duo d'oeufs friands gourmands.
Accompagné d'une sauce cèpe.
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Recommandation de l'équipe
Burrata crémeuse
Burrata di bufala, accompagnée de son velouté de butternut.
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Burrata crémeuse
Burrata di bufala, accompagnée de son velouté de butternut.
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Recommandation de l'équipe
Assiette So'brasseurs
Tenders, rosette, jambon cru et mortadelle, sauce cheddar.
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Fruits à coques
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Assiette So'brasseurs
Tenders, rosette, jambon cru et mortadelle, sauce cheddar.
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Recommandation de l'équipe
Salade lyonnaise
Salade, oeufs friands, lardons et croutons
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Salade lyonnaise
Salade, oeufs friands, lardons et croutons
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Recommandation de l'équipe
La César So'Brasseurs
Salade Romaine et mesclun, éclats de cacahuètes, dès de pommes enrobées d'un élixir, mangue, tomates confites et grana padano, avec ses croustillants de poulet pané et sa sauce césar.
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La César So'Brasseurs
Salade Romaine et mesclun, éclats de cacahuètes, dès de pommes enrobées d'un élixir, mangue, tomates confites et grana padano, avec ses croustillants de poulet pané et sa sauce césar.
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Crustacés
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Recommandation de l'équipe
Tartare de boeuf charolais
180gr- Coupé au couteau, servi avec frites fraîches et salade.
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Crustacés
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Tartare de boeuf charolais
180gr- Coupé au couteau, servi avec frites fraîches et salade.
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Recommandation de l'équipe
Confit de boeuf de 7 heures
180gr- Sauce bourguignonne aux champignons et son écrasé de pommes de terre maison.
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Crustacés
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Confit de boeuf de 7 heures
180gr- Sauce bourguignonne aux champignons et son écrasé de pommes de terre maison.
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Mollusque
Crustacés
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Recommandation de l'équipe
Ballotine de poulet
180gr- Ballotine de blanc de poulet farçi aux champignons, accompagné de son écrasé de pommes de terre maison et sa sauce aux cèpes
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Ballotine de poulet
180gr- Ballotine de blanc de poulet farçi aux champignons, accompagné de son écrasé de pommes de terre maison et sa sauce aux cèpes
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Recommandation de l'équipe
Magret de canard
Magret rosé accompagné d'un écrasé de pommes de terre maison et de sa sauce au miel
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Magret de canard
Magret rosé accompagné d'un écrasé de pommes de terre maison et de sa sauce au miel
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Recommandation de l'équipe
Souris d'agneau
180gr- Sauce orange-miel et son écrasé de pommes de terre maison.
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Souris d'agneau
180gr- Sauce orange-miel et son écrasé de pommes de terre maison.
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Recommandation de l'équipe
Faux-filet
pièce de boeuf de 180 grammes, servie avec sa sauce barbecue, frites fraîches et salade de choux.
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Crustacés
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Faux-filet
pièce de boeuf de 180 grammes, servie avec sa sauce barbecue, frites fraîches et salade de choux.
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Recommandation de l'équipe
Travers de porc sauce barbecue
Travers de porc ( 300g ) sauce barbecue, frites et salades de choux.
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Travers de porc sauce barbecue
Travers de porc ( 300g ) sauce barbecue, frites et salades de choux.
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Recommandation de l'équipe
Gaufre salée au saumon
Gaufre salée, dés de saumon, sauce Tzatzikiet salade de duo de choux.
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Gaufre salée au saumon
Gaufre salée, dés de saumon, sauce Tzatzikiet salade de duo de choux.
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Crustacés
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Recommandation de l'équipe
Fish and Chips
Un dos de cabillaud pané à la bière, servi avec sa sauce tartare, frites fraîches et salade de duo de choux.
Gulten
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Fruits à coques
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Crustacés
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Fish and Chips
Un dos de cabillaud pané à la bière, servi avec sa sauce tartare, frites fraîches et salade de duo de choux.
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Fruits à coques
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Crustacés
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Recommandation de l'équipe
Tartare de saumon
Accompagné de ses frites fraîches et de sa salade.
Gulten
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Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Tartare de saumon
Accompagné de ses frites fraîches et de sa salade.
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Mollusque
Crustacés
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Recommandation de l'équipe
Filet de daurade royale
Crumble et élixir exotique, risotto et sa quenelle sorbet de citron vert.
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Fruits à coques
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Crustacés
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Filet de daurade royale
Crumble et élixir exotique, risotto et sa quenelle sorbet de citron vert.
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Fruits à coques
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Crustacés
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Recommandation de l'équipe
Gambas Croustillantes
Gambas marinées au yuzu, sauce ketchup/mangue risotto fait maison.
Gulten
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Crustacés
Poissons
Gambas Croustillantes
Gambas marinées au yuzu, sauce ketchup/mangue risotto fait maison.
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Crustacés
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Recommandation de l'équipe
Cassolette de ravioles de Royan
Cassolette de ravioles de Royan, avec sa sauce aux cèpes gratinée
Gulten
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Fruits à coques
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Crustacés
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Cassolette de ravioles de Royan
Cassolette de ravioles de Royan, avec sa sauce aux cèpes gratinée
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Fruits à coques
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Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Burrata Burger
Pain Bun's, Burrata Di Stracciatella, sauce parmesan et basilic, salade et tomates, accompagné de frites fraîches.
Gulten
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Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Burrata Burger
Pain Bun's, Burrata Di Stracciatella, sauce parmesan et basilic, salade et tomates, accompagné de frites fraîches.
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Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Traditionnel Cheese Burger
Steack haché façon bouchère 150gr origine France, pain Bun's,
Fondue de cheddar maison, salade, tomates, accompagné de frites fraîches.
Gulten
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Arachides
Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Traditionnel Cheese Burger
Steack haché façon bouchère 150gr origine France, pain Bun's,
Fondue de cheddar maison, salade, tomates, accompagné de frites fraîches.
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Fruits à coques
Soja
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Moutarde
Céleri
Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Le Bacon Lover
Pain Bun's, steack haché 150gr, fondue de cheddar maison, salade, tomates.
Accompagné de frites fraîches avec leur bol de cheddar, parsemé d'un émincé de bacon grillé.
Gulten
Oeufs
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Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Le Bacon Lover
Pain Bun's, steack haché 150gr, fondue de cheddar maison, salade, tomates.
Accompagné de frites fraîches avec leur bol de cheddar, parsemé d'un émincé de bacon grillé.
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Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Burger Lyonnais
Pain Bun's, steack haché 150gr, salade, sauce saint marcelin, duo de rosette, accompagné de frites fraîches.
Gulten
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Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Burger Lyonnais
Pain Bun's, steack haché 150gr, salade, sauce saint marcelin, duo de rosette, accompagné de frites fraîches.
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Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Burger Crispy Chicken
Pain Bun's, filets de poulets panés, sauce barbecue, oignons crispy, salade, tomate, accompagné de frites fraîches.
Gulten
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Fruits à coques
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Lupin
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Burger Crispy Chicken
Pain Bun's, filets de poulets panés, sauce barbecue, oignons crispy, salade, tomate, accompagné de frites fraîches.
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Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
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Recommandation de l'équipe
Burrata Burger
Pain Bun's, Burrata Di Stracciatella, sauce parmesan et basilic, salade et tomates, accompagné de frites fraîches.
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Fruits à coques
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Crustacés
Poissons
Burrata Burger
Pain Bun's, Burrata Di Stracciatella, sauce parmesan et basilic, salade et tomates, accompagné de frites fraîches.
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Fruits à coques
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Moutarde
Céleri
Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Tarte Tatin by So'Brasseurs
Pomme entière confite dans son élixir de caramel fait maison.
Gulten
Oeufs
Lait
Arachides
Fruits à coques
Soja
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Lupin
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Moutarde
Céleri
Mollusque
Crustacés
Poissons
Tarte Tatin by So'Brasseurs
Pomme entière confite dans son élixir de caramel fait maison.
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Arachides
Fruits à coques
Soja
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Lupin
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Gaufre liégoise et son coulis chocolat noisette
Croustillante, coulis de Nutella, glace vanille.
Gulten
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Fruits à coques
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Céleri
Mollusque
Crustacés
Poissons
Gaufre liégoise et son coulis chocolat noisette
Croustillante, coulis de Nutella, glace vanille.
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Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Tiramisu maison
Verrine de tiramisu maison au café
Gulten
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Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
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Tiramisu maison
Verrine de tiramisu maison au café
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Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Café/Thé gourmand du moment
Assortiment de mignardises.
Gulten
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Lait
Arachides
Fruits à coques
Soja
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Lupin
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Moutarde
Céleri
Mollusque
Crustacés
Poissons
Café/Thé gourmand du moment
Assortiment de mignardises.
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Arachides
Fruits à coques
Soja
Sésame
Lupin
Sulfites
Moutarde
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Profiteroles
3 choux fourrés à la glace vanille, avec un soupçon de chantilly
Gulten
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Arachides
Fruits à coques
Soja
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Lupin
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Moutarde
Céleri
Mollusque
Crustacés
Poissons
Profiteroles
3 choux fourrés à la glace vanille, avec un soupçon de chantilly
Gulten
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Arachides
Fruits à coques
Soja
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Lupin
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Moutarde
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Pavlova glacé exotique
Meringue, chantilly avec deux boules mangue, une boule passion, accompagnée de son coulis de fruits rouges.
Gulten
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Lait
Arachides
Fruits à coques
Soja
Sésame
Lupin
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Moutarde
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Pavlova glacé exotique
Meringue, chantilly avec deux boules mangue, une boule passion, accompagnée de son coulis de fruits rouges.
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Fruits à coques
Soja
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Soufflé glacé au grand marnier
Pointe d'agrumes et cognac.
Gulten
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Arachides
Fruits à coques
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Sésame
Lupin
Sulfites
Moutarde
Céleri
Mollusque
Crustacés
Poissons
Soufflé glacé au grand marnier
Pointe d'agrumes et cognac.
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Arachides
Fruits à coques
Soja
Sésame
Lupin
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Céleri
Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Cheescake
Cheesecake vanillé au biscuit croquant avec son coulis de fruits rouges.
Gulten
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Fruits à coques
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Lupin
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Cheescake
Cheesecake vanillé au biscuit croquant avec son coulis de fruits rouges.
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Fruits à coques
Soja
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
pain perdu
pain perdu maison accompagné d'une boule caramel et de coulis caramel
Gulten
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Fruits à coques
Soja
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Mollusque
Crustacés
Poissons
pain perdu
pain perdu maison accompagné d'une boule caramel et de coulis caramel
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Fruits à coques
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Lupin
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Faisselle
Faisselle fraîche accompagnée, au choix, d'un coulis de fruits rouges, de miel ou de sucre.
Gulten
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Arachides
Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Faisselle
Faisselle fraîche accompagnée, au choix, d'un coulis de fruits rouges, de miel ou de sucre.
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Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
1 boule
Chocolat, café, fraise, rhum, raisin, coco, citron vert.
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Arachides
Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
Poissons
1 boule
Chocolat, café, fraise, rhum, raisin, coco, citron vert.
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Fruits à coques
Soja
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Lupin
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Moutarde
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
2 boules
Chocolat, café, fraise, rhum, raisin, coco, citron vert.
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Arachides
Fruits à coques
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Mollusque
Crustacés
Poissons
2 boules
Chocolat, café, fraise, rhum, raisin, coco, citron vert.
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Fruits à coques
Soja
Sésame
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
3 boules
Chocolat, café, fraise, rhum, raisin, coco, citron vert.
Gulten
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Lait
Arachides
Fruits à coques
Soja
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Mollusque
Crustacés
Poissons
3 boules
Chocolat, café, fraise, rhum, raisin, coco, citron vert.
Gulten
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Fruits à coques
Soja
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Lupin
Sulfites
Moutarde
Céleri
Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Histoire de dame
- Blanche (boules vanilles, chantilly et coulis de chocolat)
- Rouge (boules vanilles, chantilly et coulis de fruits rouges)
Gulten
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Arachides
Fruits à coques
Soja
Sésame
Lupin
Sulfites
Moutarde
Céleri
Mollusque
Crustacés
Poissons
Histoire de dame
- Blanche (boules vanilles, chantilly et coulis de chocolat)
- Rouge (boules vanilles, chantilly et coulis de fruits rouges)
Gulten
Oeufs
Lait
Arachides
Fruits à coques
Soja
Sésame
Lupin
Sulfites
Moutarde
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Coupe Antillaise
(Rhum arrangé), trio de boules de glaces rhum raisin.
Gulten
Oeufs
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Arachides
Fruits à coques
Soja
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Coupe Antillaise
(Rhum arrangé), trio de boules de glaces rhum raisin.
Gulten
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Arachides
Fruits à coques
Soja
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Mollusque
Crustacés
Poissons
Recommandation de l'équipe
Coupe Colonnel
(Vodka), trio de boules de glaces citron vert.
Gulten
Oeufs
Lait
Arachides
Fruits à coques
Soja
Sésame
Lupin
Sulfites
Moutarde
Céleri
Mollusque
Crustacés
Poissons
Coupe Colonnel
(Vodka), trio de boules de glaces citron vert.
Gulten
Oeufs
Lait
Arachides
Fruits à coques
Soja
Sésame
Lupin
Sulfites
Moutarde
Céleri
Mollusque
Crustacés
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